پاستا

● مواد لازم :

▪ سیب زمینی= ۲۵۰ گرم

▪ کره= ۲ قاشق سوپخوری

▪ سیر =۲ عدد

▪ گوشت گوسفند= ۱۰۰ گرم

▪ قارچ= ۱۰۰ گرم

▪ جعفری ساطوری شده= ۱ قاشق سوپخوری

▪ ماهی کولی= ۴ عدد

▪ زیتون سبز= ۱۲ عدد

▪ پیاز داغ عسلی= ۴۰۰ گرم

▪ روغن زیتون= ۲ قاشق سوپخوری

▪ پنیر پیتزا= ۱ قاشق سوپخوری

● طرز تهیه :

پیازها را خرد کرده و در مقداری کره سرخ نمائید سپس سیرها را خرد کرده با مقداری قیمه گوشت گوسفند و ۱۰۰ گرم قارچ خرد شده و قدری جعفری ساطوری شده و چهار قطعه ماهی کولی و ۱۲ عدد زیتون بی هسته مخلوطش کنیدآنگاه در ظرف جداگانه ۴۰۰ گرم اسپاگتی پخته شده را با روغن زیتون مخلوط کرده آنرا هم بزنید و مخلوط فوق تاذکر را رویش بریزیدمطابق معمول چند قاشق پنیر رنده شده رویش بریزید و گرم گرم میل کنید