خوراک مرغ با سالاد مخصوص

● مواد لازم

▪ کمی نمک

▪ ۱۵۰ گرم ذرت

▪ کمی فلفل

▪ یک عدد پیاز خرد شده

▪ چهار حبه سیر

▪ یک تا دو قاشق پونه خشک

▪ یک عدد سینه مرغ خرد شده

▪ یک عدد پیاز قرمز خرد شده

▪ یک چهارم کلم سفید خرد شده

▪ یک عدد گوجه فرنگی خرد شده

▪ کمی گشنیز ساتوری شده

▪ یک دسته کوچک شاهی خرد شده

▪ کمی پنیر فتای خرد شده

▪ چند عدد تربچه خرد شده

▪ دو عدد لیموترش خرد شده

● طرز تهیه

مرغ را با پیاز خرد شده بخوبی بپزید و به میزان لازم به آن نمک بزنید سپس درون آب آن سیر له شده را با پونه خشک و ذرت اضافه کرده و آبلیمو را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا چند جوش بزند و آب آن کاملاً کم شود.خوراک پخته شده را در ظرف مناسبی ریخته و سبزیجات خرد شده را کنار آن بریزید و برای تزئین کمی پنیر فتا روی آن بپاشید.