خوراک قارچ با گوشت
چهارشنبه 19 آبان 1389 8:35 AM
|
خوراک قارچ با گوشت
|
 ● مواد لازم:▪ قارچ: ۲۰۰ گرم ▪ گوشت چرخ كرده: ۵۰۰ گرم ▪ پیاز: ۲ عدد ▪ تخم مرغ: ۲ عدد ▪ روغن: ۲ قاشق غذاخوری ▪ نمك و فلفل: به میزان كافی ▪ دارچین و آویشن: به میزان كافی ● طرز تهیه: ابتدا قارچها را شسته، خشك كرده و بعد آنها رارنده میكنیم و یا به صورت خیلی ریز خردمیكنیم. سپس پیاز را رنده كرده و با مقداریروغن تفت میدهیم و قارچ و گوشت چرخ كردهرا هم به پیاز اضافه كرده و تفت میدهیم. درمرحله بعد تخم مرغ، نمك و فلفل و دارچین وآویشن را به مواد اضافه كرده و خوب آنها رامخلوط میكنیم. میتوانید برای تزئین این غذا ازسبزیجاتی مثل، گوجه فرنگی، كاهو و تربچه هماستفاده كنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
