اب دوغ خيار تابستاني
شنبه 18 شهریور 1391 1:01 PM
|
مواد لازم: ماست: 2 تا 3 لیوان خامه: 300 گرم خیار: 6 عدد سبزی خوردن: 200 گرم انگور یاقوتی: به مقدار لازم گردو: 300 گرم نان تافتون: 2 تا 3 عدد آب: به مقدار لازم یخ: به مقدار لازم |
انگور یاقوتی، گردو، خیار، سبزی خرد شده، خامه، ماست، تکه های نان را در ظرف بزرگی بریزید سپس کمی آب به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید در آخر یخ، نمک و فلفل سیاه را بریزید. و تا زمان سرو در یخچال قراردهید تا خنک شود.
 |
نکته |
به جای انگور یاقوتی می توانید از کشمش پلویی استفاده کنید.
|
|
نکته |
بهتر است گردوی خرد شده را چند ساعتی در آب سرد خیس کنید.
|
|
نکته |
می توانید خامه را حذف کنید.
|
|
نکته |
به جای آب می توانید شیر اضافه کنید. میزان آب بدلخواه است می توانید کم یا زیاد کنید.
|
|
نکته |
200 گرم سبزی خرد شده مورد نیاز است.
|
|
نکته |
این مقدار مواد برای 4 تا 6 نفر کافیست.
