عدس پلو با مايكروويو

مواد لازم :
300 گرم برنج  
100 گرم عدس 
4 قاشق غذاخوري كشمش 
نصف قاشق چايخوري زعفران 
به ميزان لازم  نمك  
2 قاشق غذاخوري  شكر  
    
طرز تهیه :    
 برنج و عدس را جداگانه از 2 ساعت قبل خيس مي كنيم. عدس را به همراه 5/1ـ1 ليوان آب و 1 قاشق غذاخوري روغن در ظرف گودي قرار داده بطوريكه آب روي عدس را بگيرد. ظرف را با درپوش به مدت 12ـ10 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو قرار مي دهيم تا عدس پخته شود سپس برنج را به همراه 3ـ5/2 ليوان آب (بسته به نوع برنج) كمي نمك و 3 قاشق غذاخوري روغن مايع در ظرف گودي ريخته و به مدت 16ـ13 دقيقه قدرت 100% بدون درپوش زمان مي دهيم تا آب برنج خشك شود سپس عدس را با برنج مخلوط كرده و ظرف را با درپوش به مدت 14ـ12 دقيقه قدرت 40% زمان مي دهيم تا عدس پلو دم بكشد.
در صورت تمايل مي توانيم كشمش را با 1 قاشق غذاخوري روغن و شكر و زعفران حل شده در آبجوش مخلوط كرده و به مدت 2ـ30/1 دقيقه قدرت 60% در مايكروويو قرار دهيم و بعد با عدس پلو مخلوط كنيم.