کوکوی ذرت و پنیر

کوکوی ذرت و پنیر
سه شنبه 18 آبان 1389  7:58 AM

 

کوکوی ذرت و پنیر

● مواد لازم برای شش تا هشت نفر ▪ شش تا ۱۰ عدد تخم مرغ ▪ دو تا سه فنجان پنیر چدار ▪ شش لایه نان خرد شده ▪ دو فنجان شیر ▪ نمک و فلفل ▪ یک فنجان ذرت ▪ نصف فنجان کلم بروکلی خرد شده ▪ نصف فنجان قارچ خرد شده ▪ یک فنجان نان خرد شده ▪ یک قاشق مرباخوری ریحان یا آویشن ● طرز تهیه در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را شکسته و کاملاً هم بزنید و سپس آن را با شیر و پنیر به خوبی مخلوط کنید. سپس نان را اضافه کرده و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سپس قارچ، کلم بروکلی و ذرت را اضافه کرده و هم بزنید. ته ظرفی را چرب کرده و این مخلوط را درآن بریزید و آویشن یا ریحان روی آن بپاشید. ظرف را برای پنج دقیقه درون فر قراردهید. می توانید مواد را درون تابه ای نسوز ریخته و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را سرخ کنید و سپس مانند پیتزا آن را برش دهید.