پاسخ به:اموزش اشپزی
شنبه 4 شهریور 1391 9:52 AM
مرغ چهار تکه
کرفس خرد شده 500 گرم
برگ کرفس ساطوری شده یک پیمانه
پیاز متوسط یک عدد
گرد لیمو امانی دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن مایع به میزان لازم
* پیاز را خلالی خرد کرده و به همراه مرغ تفت میدهیم.
* برگ کرفس را نیز افزوده و به تفت دادن ادامه میدهیم.
* سپس نمک و فلفل میافزاییم.
* ساقه کرفس را جداگانه تفت داده و به مواد فوق اضافه میکنیم.
* در 20 دقیقه آخر پخت پودر لیمو را اضافه کرده میگذاریم تا غذا جا بیفتد.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: آشپزی خانواده سبز – شماره 97 - فرشته عطایی، کارشناس آشپزی و قنادی
به رنگ سبز
سبز باشیم
