پاسخ به:اموزش اشپزی
شنبه 4 شهریور 1391 9:44 AM
سینه مرغ نصف شده بدون پوست و استخوان 3 عدد
پودر فلفل سیاه برای مزه دار کردن
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1 عدد
سرکه بالزامیک نصف فنجان
گوجه خرد شده نیم کیلوگرم
برگ ریحان خشک شده 1 قاشق چای خوری
رزماری 2 قاشق چای خوری
آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری
* سینهی مرغ را با فلفل و نمک و پودر سیر مزه دار کنید.
* در ماهیتابه روغن زیتون را داغ کنید و پیاز و مرغ را داخل آن سرخ نمایید.
* سپس گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک را روی آنها بریزید و با انواع سبزیجات معطر رزماری، آویشن و ریحان، طعم آن را طبق ذائقه خود تنظیم نمایید.
* مواد میبایست حدود 15 دقیقه بجوشند تا مرغ کاملاً پخته شوند.
غذا آماده است، نوش جان!
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: allrecipes
به رنگ سبز
سبز باشیم
