پاسخ به:اموزش اشپزی
شنبه 4 شهریور 1391 9:24 AM
کره 1 پیمانه
شکر نصف پیمانه
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و نیم پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
آب لیموی تازه 2 عدد لیمو
* دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد تنظیم نمایید.
* برای تهیه نان شیرینی، کره نرم شده و آرد و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
* ترکیب آنها را ته ظرف نسبتاً کوچکی، پهن کنید. با انگشت روی خمیر شیرینی، فشار دهید. دقت کنید که نباید ته ظرف به روغن آغشته شده باشد.
* سپس ظرف را به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان شیرینی، طلایی رنگ شود و خودش را بگیرد.
* برای تهیه کرم لیمو، شکر و آرد را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغها و آب لیمو را به آنها بیفزایید و کاملاً به هم بزنید. مایه آماده شده را، روی نان شیرینی بریزید.
* سپس ظرف را به مدت 20 دقیقه داخل فر که از پیش گرم نمودهاید، قرار دهید.
* شیرینیها بعد از اینکه سرد شوند، کمی سفتتر خواهند شد. آنها را به شکلهای متفاوت از جمله مثلث یا مکعب برش بزنید و داخل ظرف بچینید.
* میتوانید یک ظرف کرم لیمویی دیگر هم آماده کنید و با افزودن چند قطره رنگ خوراکی لیمویی، رنگ آن را تغییر دهید.
نوش جان!
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: allrecipes
به رنگ سبز
سبز باشیم
