پاسخ به:اموزش اشپزی
شنبه 4 شهریور 1391 9:08 AM
عدس 500 گرم
برنج نصف پیمانه
پیاز بزرگ سه عدد
سیر یک حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
* عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود.
* برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید.
* پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.
* برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.
* برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - شماره 53 - مریم السادات امام، کارشناس آشپزی
به رنگ سبز
سبز باشیم
