پاسخ به:اموزش اشپزی
شنبه 4 شهریور 1391 8:23 AM
آرد دو پیمانه
شکر 1 و 1/4 پیمانه
کدو حلوایی و روغن از هر کدام یک پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
ماست سه قاشق سوپخوری
نمک و وانیل و دارچین از هر کدام 1/8 قاشق چایخوری
تخممرغ سه عدد
طرز تهیه:
* تخممرغ را با شکر با سرعت بالای همزن بزنید و روغن را اضافه کرده کمی هم بزنید.
* سپس ماست و کدوحلوایی را بیفزایید و با لیسک مخلوط کنید.
* آرد نمک، بیکینگ پودر، دارچین و وانیل را با مواد مخلوط کنید.
* مواد را داخل قالب ریخته دستگاه را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم نموده از ترکیب کانوکشن 180 با مایکرو 180 استفاده نموده حدود 20 دقیقه زمان دهید.
نکات:
* در صورتی که دستگاه شما فاقد سیستم ترکیب است میتوانید از مایکرو صددرصد به مدت پنج دقیقه استفاده نموده سپس با 40 درصد حدود هفت الی 10 دقیقه دیگر زمان دهید.
* کف قالب را حتماً چرب نمایید.
* در صورتی که از سیستم مایکروویو استفاده کردید به هیچ عنوان از ظرف فلزی استفاده نکنید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - شماره 53 - سمیه خنجری
به رنگ سبز
سبز باشیم
