کوکوی ماکارونی و پنیر 

مواد لازم

ماکارونی                                  سه چهارم لیوان

دانه ذرت پخته                           یک لیوان

فلفل دلمه‌ای قرمز                    یک عدد

هویج رنده شده                         یک عدد

تخم مرغ                                   7 عدد

شیر                                        نصف لیوان

نمک و فلفل                            به میزان کافی

پنیر خرد شده                          یک لیوان

طرز تهیه

ماکارونی را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.

فر را روی 120 درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید.

ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده، هویج رنده شده، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و در ظرف آماده بریزید.

تخم مرغ و شیر را با هم بزنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید و به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر قرار دهید تا خودش را بگیرد.

پس از کمی سرد شدن برش بزنید و سرو کنید.  

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منبع:  روزنامه خراسان