روش تهیه ی دسر کیوی و توت فرنگی

این دسر دو رنگ، مناسب این روزهاست؛ روزهای بهاری با توت فرنگی های زیبا و قرمز رنگش که دهان هر بیننده ای را آب می اندازد!

مواد لازم:

کیوی پوست کنده                               سه عدد

توت فرنگی                                        250 گرم

آب یخ                                                 یک و نیم فنجان

شکر                                                  پنج  قاشق غذاخوری

وانیل                                                 نصف قاشق چای خوری

ماست پر چرب برای سرو                   به میزان لازم

روش تهیه:

1- کیوی ها را به همراه یک چهارم فنجان آب یخ و سه قاشق غذاخوری شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل، داخل مخلوط کن بریزید.

2- مواد داخل مخلوط کن باید کاملا با هم ترکیب شوند تا مایع یک دست و صافی تهیه گردد. سپس مواد تهیه شده را داخل 4 کاسه ی کوچک که برای سرو دسر در نظر گرفته اید بریزید.

3- مخلوط کن را کاملا تمیز بشویید و این بار توت فرنگی ها را به همراه  آب، شکر و وانیل باقیمانده داخل مخلوط کن بریزید و آن ها را کاملا با هم ترکیب کنید. 

4- حالا مخلوط توت فرنگی را به آرامی از یک گوشه ی کاسه های حاوی مخلوط کیوی، داخل آن ها بریزید.

5- می توانید دسر را همراه یک قاشق ماست پرچرب یا ماست خامه ای میل بفرمایید. 

نوش جان! 

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه تبیان

منبع: Taste.com