فندق های شکلاتی

مواد لازم:

شکر     100 گرم

آب     50 میلی لیتر

فندق    200 گرم

شکلات تخته ای  به میزان لازم

روش تهیه:

شکر و آب را مخلوط کنید و روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید.

بعد از این که جوش آمد، فندق را اضافه نمایید و هم بزنید تا فندق ها خوب تفت داده شوند و شکر به خورد آن ها برود.

اکنون شکلات را ذوب کنید و مقداری روغن جامد به آن اضافه نمایید تا کمی شل شود.

بعد از این که فندق ها خنک شدند، آن ها را داخل شکلات بغلتاتید و روی کاغذ روغنی داخل سینی بچینید.

این کار را چند بار انجام دهید تا شکلات روی فندق ضخیم شود.

بعد از خنک شدن، شکلات های فندقی را داخل پودر شکر بریزید.

کل انرژی: 2000 کیلو کالری

بخش تغذیه و سلامت

منبع :

ماهنامه ی دنیای تغذیه – شماره 93 - سعید بابا رحیمی