سالاد گل کلم و هویج

مواد لازم:

گل کلم کوچک   یک عدد (یا نصف گل کلم بزرگ)

هویج   2 عدد

پیاز قرمز   1 عدد

جعفری خرد شده  2 قاشق غذاخوری

سرکه سفید   1 قاشق غذاخوری

سس خردل      1 قاشق مرباخوری

روغن زیتون   2 قاشق غذاخوری

سس مایونز   1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

گل کلم ها را به شکل گل های کوچک تکه تکه می کنیم.

هویج و پیاز را به شکل خلالی خرد می کنیم. می توانیم هویج را با رنده درشت هم رنده کنیم.

تمامی مواد بالا را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو می کشیم.

این سالاد را می توانیم به مدت سه روز در یخچال نگه داریم.

بخش تغذیه و سلامت تبیان

منبع : آشپزآنلاین - زینا فیضلی

اگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید.