شارلوت

مواد لازم:

خامه فرم گرفته                 300 گرم

بستنی                             200 گرم

سفیده تخم مرغ                2 عدد

مغز گردوی خرد شده         به مقدار لازم

موز                                    1 عدد

شکلات سیاه خرد شده      به مقدار لازم

کمپوت هلو                        به مقدار لازم

مارمالاد                                   به مقدار لازم

نان رولت                                 به مقدار لازم

روش تهیه:

خامه و بستنی را با همزن برقی بزنید.

سفیده تخم مرغ را نیز با میکسر بزنید تا کاملاً پُف کند.

بعد آن را به مخلوط خامه و بستنی اضافه کنید.

آن گاه مغز گردو، موز، شکلات و کمپوت را بیفزایید.

مارمالاد را روی نان رولت بمالید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.

سپس آن را نازک ببرید و داخل کاسه مناسبی بچینید.

حالا مخلوط بستنی را روی رولت بریزید و کاسه را به مدت 5 یا 6 ساعت داخل فریزر نگه دارید.

اکنون شارلوت را از قالب خارج کنید و اطراف آن را با شکلات و خامه تزیین نمایید.

انرژی کل: 2500 کیلو کالری