مارینیت قارچ

مواد لازم

طرز تهیه:

سرکه ، سیر ، برگ بو و پیاز را در یک قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا پیاز نرم شود. روغن و پوره ی گوجه فرنگی  را اضافه کنید و ادویه بزنید.این مخلوط را روی قارچ ها بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید.برگ بو و سیر را از مواد خارج کنید و با گشنیز آن را تزئین نمایید.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

 غذاهای انگشتی - ناشر: سعید خسروانی مقدم

 آشپزی مدرن ساناز و سانیا با پنیر گودا - ناشر: ساناز و سانیا

منبع : سلامتی تغذیه