پاسخ به:اموزش اشپزی
یک شنبه 29 مرداد 1391 5:03 AM
| سینه مرغ | 1 عدد کامل |
| تخم مرغ | 3-2 عدد |
| نان خشک کوبیده | به مقدار کافی |
| نمک | به مقدار لازم |
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
سینه مرغ را از استخوان ها طوری جدا كنید كه استخوان در انتهای بال باقی بماند. پوست سینه را بگیرید و كمی آن را بكوبید تا پهن و نازک شود. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با كمی نمک مخلوط كنید. سپس تکه های سینه مرغ را ابتدا در نان خشک كوبیده و سپس در تخم مرغ هم بزنید. مجدداً در نان خشک كوبیده بزنید و دو طرف آن را در روغن سرخ كنید تا طلایی شود .
به رنگ سبز
سبز باشیم
