پاسخ به:اموزش اشپزی
یک شنبه 29 مرداد 1391 4:22 AM
سالاد تبوله
مواد لازم:
| یک لیوان | بلغور گندم یا جو پخته و آبکش شده |
| 8 تا 10عدد | پیازچه |
| 3 لیوان | جعفری تازه |
| 2 لیوان | کاهو |
| یک سوم لیوان | نعنا تازه |
| 3 عدد درشت | گوجه فرنگی |
| یک سوم فنجان | آب لیمو ترش تازه |
| یک چهارم فنجان | روغن زیتون |
| به اندازه لازم | نمک و فلفل |
طرزتهیه:
پیازچه، جعفری تازه ، کاهو، نعنای تازه و گوجه فرنگیرا به صورت ریز خرد می کنیم و آنها را با هممخلوط می کنیم. سپس با روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک و فلفل مخلوط کرده و سرو می کنیم.
بهتر است سالاد را از قبل آماده کرده و در یخچال بگذاریم و هنگام سرو کردن با روغن زیتون و آب لیموترش مخلوط کنیم.
می توانیم یک عدد خیار و نصف فلفل دلمه ای ریز خرد شده را نیز به سالاد بالا اضافه کنیم.
به رنگ سبز
سبز باشیم
