پودینگ وانیلی

مواد لازم

طرز تهیه :

تخم مرغ را با شكر و وانیل خوب به هم می زنیم تا پف كند وسفید شود. بعد نشاسته را در شیر نیم گرم ریخته وظرف را روی حرارت ملایم قرار داده ، مرتب به هم می زنیم تا كمی غلیظ شود. سپس تخم مرغ زده شده را ، كم كم به آن اضافه كرده و همچنان مایع را به هم می زنیم تا كاملا"  غلیظ  شود.

بعد آن را ازروی حرارت برمی داریم و در ظرف مناسبی ریخته ، در یخچال قرار می دهیم تا كاملا" بسته شود. سپس روی پودینگ را با خامه و میوه تزئین می كنیم.

نكات تغذیه ای:

پودینگ وانیلی ، یك دسر مناسب برای افرادی است كه از لاغری رنج می برند ،  زیرا حاوی زرده تخم مرغ و خامه به عنوان منبع چربی می باشد . همچنین نشاسته كه یك كربوهیدرات پیچیده است باعث افزایش وزن می شود.