پودینگ سیب زمینی

 مواد لازم:
سیب زمینی= 3 عدد متوسط
آرد سفید= 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای= 1 عدد کوچک 
تخم مرغ= 4 عدد
کره یا روغن= 1 قاشق غذاخوری 
بکینگ پودر= 1 فاشق چایخوری 
زعفران= مقداری
پیاز رنده شده آبگرفته=1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل= به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را مربعی خرد کرده و سرخ میکنیم.فلفل دلمه را هم به همراه پیازرنده شده کمی تفت میدهیم.تخم مرغها را خوب زده وزعفران و نمک و اردو بکبنگ پودر را به ان افزوده و مخلوط میکنیم.مواد را در ظرف مورد نظر که چرب کرده ایم ریخته و در فر داغ روی حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه میگذاریم.در اخر میتوان با سس کچاب تزیین کرد.
این غذا را نیز میتوان در ماهیتابه درست کرد.