انواع غذاهای گوشتی

مواد لازم 
زبان 1 عدد 
سبزيجات ريشه اي مانند هويج ، پياز و سيب زميني 250 گرم 
پودر زنجبيل به ميزان لازم 
قارچ 200 گرم 
سويا سس 3 قاشق غذاخوري 
آب مرغ 1 ليوان

طرز تهیه 
زبان را پوست كنده و بدون حلقوم با سبزيجات بپزيد سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار كنيد ، حلقه حلقه كنيد به آرد ذرت آغشته كنيد و سرخ كنيد . در ظرفي قارچ را سرخ كرده آب مرغ ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط كنيد تا سس قارچ بدست آيد . در هنگام سرو سس را روي زبانها ريخته سر ميز بگذاريد .

نكات لازم : ترجيحاٌ از زبان گوساله استفاده شود . اين مواد براي دو نفر در نظر گرفته شده است .