پاسخ به:انواع پلو و چلو
پنج شنبه 19 مرداد 1391 4:07 PM
پلو قهوه ای با سبزیجات
مواد لازم
سينه مرغ خرد شده 400 گرم
استاك مرغ سه و نيم پيمانه
برنج قهوهاي سه پيمانه
هويج نگيني خرد شده دو عدد
كلم بروكلي و گل كلم خرد شده هر كدام نصف پيمانه
فلفل دلمهاي رنگي خرد شده يك عدد
ذرت شيرين 1/3 پيمانه
جعفري و گشنيز خرد شده سه قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و روغن زيتون به ميزان لازم
طرز تهيه
سينه مرغ را خرد كرده و با كمي نمك و روغن تفت دهيد. هويج، فلفل دلمهاي، ذرت و سپس كلم بروكلي و گل كلم خرد شده را اضافه كنيد. در پايان سبزيها را افزوده و برنج را شسته و به سبزيها اضافه كرده و استاك مرغ را نيز بيفزاييد و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نيم ساعت دم كرده، سپس سرو كنيد.
