پیاز ترشی
شنبه 14 مرداد 1391 12:40 AM
مواد لازم :
| پیاز ریز سفید | 1 کیلو |
| نعنا | 0/5 کیلو |
| سیر | 250 گرم |
| نمک | به میزان کافی |
| سرکه | به میزان کافی |
طرز تهیه :
پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه کنید .
