سالاد میگو

مواد لازم :
میگوی تمیز کرده:  200 گرم 
نخود فرنگی پخته : نصف فنجان 
تخم مرغ آب پز : 3 عدد 
مغز کاهو یا کرفس خرد شده :2 فنجان 
گوجه فرنگی  :2 عدد متوسط 
سس برنز  :یک فنجان

طرز تهیه:
ظرف مناسبی را در نظر می گیریم و مغز کاهو یا کرفس  خرد شده را در وسط ظرف قرار می دهیم تا بقیه مواد را روی آن بچینیم . میگوها را کمی در روغن سرخ می کنیم . گوجه فرنگی  را خرد می کنیم یا به شکل حلقه ای برش می دهیم. تخم مرغ  های آب پز را نیز چهار قاچ می کنیم. سپس به ترتیب میگوها ، گوجه فرنگی ، نخود فرنگی و تخم مرغ  ها را در ظرف مورد نظر روی کاهو یا کرفس قرار می دهیم. در این مرحله می توانیم سس برنز را روی سالاد بریزیم یا در ظرف مخصوص سس بریزیم و کنار سالاد قرار دهیم.