زنجبیل، یكی از بهترین درمان‌های طبیعی برای حل مشکل سوءهاضمه، مشكلات گوارشی و حتی دفع سموم هنگام مصرف ناآگاهانه خوراك‌های فاسد یا مسموم است. تركیب زنجبیل معطر با هویج شیرین و خوش‌رنگ كه در تمام فصول در دسترس است و آناناس لذیذ و دوست‌داشتنی،‌ نوشیدنی مفید و گوارایی را برای روزهای گرم و طولانی تابستان به شما هدیه می‌دهد.

مواد لازم

•  برای 2 لیوان نوشیدنی (500 میلی‌لیتر):
•   آناناس متوسط: یك عدد
•   زنجبیل: 25 گرم
•   هویج متوسط: 4 عدد
•   یخ: به میزان لازم

روش تهیه:

1- آناناس را پوست كنده و خرد كنید. زنجبیل را نیز پوست بكنید. هویج را پوست بگیرید و سر و ته آن را زده و بشویید.

2- به وسیله آبمیوه‌گیری به ترتیب هویج، زنجبیل و آناناس را آب بگیرید. آبمیوه را هم بزنید تا مخلوط شود، سپس در لیوان یخ ریخته و آبمیوه را درون آن بریزید.

نکته تکمیلی 

1- برای تشخیص آناناس رسیده، یكی، دو برگ از سر آن را با دست بكنید. اگر برگ آناناس به آسانی جدا شد یعنی میوه رسیده، در غیر این صورت سفت و ترش است.

2- مغز میان آناناس را جدا كرده و دور بریزید.

3- هنگام خرید هویج، هرگز هویج‌های بزرگ را انتخاب نكنید، زیرا آنها مقدار بیشتری كود شیمیایی جذب كرده‌اند و برای سلامت مضر هستند.