مواد لازم برای تهیه تخم مرغ با سس گوجه:
گوجه فرنگی – ۶ عدد
تخم مرغ – ۴ عدد
پنیر رنده شده – مقداری
طرز تهیه تخم مرغ با سس گوجه:
گوجه فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید تا به شکل سس در آید. نصف آن را در یک ظرف لعابی بریزید، سپس ۴ تا ۶ عدد تخم مرغ در آن بشکنید. بقیه سس گوجه را نیز روی آن بریزید تا کاملا پوشانده شود. کمی فلفل و نمک روی آن بپاشید و در فر گذاشته تا با حرارت ملایم پخته شود. ( حدود پانزده تا بیست دقیقه ). می توانید آن را همراه گوشت نیز سرو کنید.