بدقلقي‌هاي بهار

به گزارش خبرگزاري مهر، آلرژي‌هاي فصلي به اعتقاد 25 درصد از تمام كساني كه در دنيا زندگي مي‌كنند و از اين بيماري رنج مي‌برند نيمه تاريك بهار است كه مي‌تواند به ميزان قابل ملاحظه‌اي از جلوه اين فصل زيبا بكاهد.

در سال 1998 نتايج تحقيقاتي كه در اروپا و با شركت 100 هزار بيمار مبتلا به انواع آلرژي انجام شد نشان داد كه بين 10/9 تا 6/ 18 درصد از اين بيماران از آلرژي فصلي رنج مي‌برند و در سوئيس موارد ابتلا به آلرژي در مدت 66‌سال با يك افزايش 12 برابري مواجه شده است. در آمريكا بيماري‌هاي آلرژيكي به بيش از 50 ميليون نفر، تقريبا در حدود 20 درصد از جمعيت اين كشور آسيب مي‌رساند.

نتايج تازه‌ترين تحقيقات دانشمندان موسسه تحقيقات غذايي نورويچ انگليس نشان مي‌دهد كه ارتباط مستقيمي ميان رژيم غذايي، سلامت سيستم ايمني، عملكرد دستگاه گوارش و باكتري‌هاي حاضر در روده با بروز علائم آلرژي‌هاي فصلي وجود دارد و در اين ميان، رژيم غذايي بر پايه مواد پروبيوتيك نقش مهمي در كاهش اين علائم ايفا مي‌كنند.

اين بررسي‌ها بر روي 2 گروه از بيماران مبتلا به آلرژي‌هاي فصلي انجام شد. به يك گروه به مدت 2 هفته شير محتوي لاتيك پروبيوتيك داده شد در حالي كه در اين دوره زماني براي گروه دوم پلاسيبو (داروي بي‌اثر) تجويز شد.

اين محققان با استفاده از آزمايش خون روزانه، پاسخ‌هاي سيستم ايمني داوطلبان را در پيك آلرژي (ماه آوريل) در مدت دوره ماكسيمم آلرژي (ژوئن) و يك ماه پس از فصل آلرژي (آگوست) كنترل كردند.نتايج اين تحقيقات نشان داد آلرژي در افرادي كه از شير پروبيونيك استفاده كرده بودند تا حد چشمگيري كاهش يافته است.

سيستم ايمني بدن كه در اثر استرس زياد ضعيف شده باشد خطر ابتلا به آلرژي را افزايش مي‌دهد. از ديگر فاكتورهايي كه مي‌توانند سيستم ايمني را ضعيف كنند مي‌توان به مصرف بيش از حد آنتي‌بيوتيك‌ها، واكسيناسيون زياد، قرص‌هاي ضدبارداري و آلودگي زيست محيطي اشاره كرد.

همچنين در آلرژي‌هاي غذايي استفاده از تنها يك رژيم غذايي و مصرف مكرر يك نوع غذاي خاص مي‌تواند در درازمدت سيستم ايمني را نسبت به آن ماده غذايي حساس كند و موجب بروز آلرژي شود.

آلرژي، واكنش سيستم ايمني به ماده‌اي است كه به طور طبيعي بي‌ضرر است. علائم آلرژيكي مي‌توانند با عوارض خفيف و يا حاد بروز يابند كه شامل موارد زير مي‌شوند:

علائم بيني: آبريزش بيني، گرفتگي بيني، عطسه‌هاي مكرر و خارش بيني

علائم چشمي: خارش چشم، قرمزي، تورم، اشك‌ريزي و حساسيت به نور

علائم تنفسي: احساس كمبود هوا و تنفس همراه با صداي خس‌خس

علائم عمومي در بدن: خستگي و عصبي شدن

- استفاده از رژيم غذايي محتوي ويتامين‌هاي گروه C،B و K

- اجتناب از غذاهايي كه داراي رايحه‌هاي طبيعي هستند. در ميان موادي كه در اين گروه جاي مي‌گيرند مي‌توان به عسل و گرده گل‌ها اشاره كرد.

- عدم استفاده از دارو بدون مشورت با پزشك. افرادي كه از آلرژي رنج مي‌برند بيش از ديگران به داروهاي شيميايي حساس هستند. عدم استعمال دخانيات و دوري جستن از محيط‌هاي ويژه افراد سيگاري، چرا كه مخاط‌هاي بيني و چشم مي‌توانند تحريك شوند.

- خوابيدن حداقل 8 ساعت در شب

- تغذيه سه نوبت در روز

- استراحت و دور شدن از كار حداقل به مدت يك ربع ساعت در زماني كه فرد احساس خستگي مي‌كند.

- انجام فعاليت‌هاي فيزيكي هفتگي

- رسيدگي به كارهاي شخصي در اوقات فراغت

- عدم مبارزه با احساسات شخصي و بروز دادن احساسات در برقراري ارتباط با ديگران. در حقيقت احساسات سركوب‌شده، استرس‌هاي روحي و جسمي، زندگي بي‌نظم و... فاكتورهايي هستند كه سيستم ايمني را خلع سلاح مي‌كنند و موجب نفوذ بيشتر آلرژي مي‌شوند.