موادلازم:
دال عدس =150گرم
روغن =به میزان لازم
سیر له شده =یک قاشق چایخوری
زنجبیل تازه=یک قاشق چای خوری
زردچوبه=یک قاشق چای خوری
تخم خردل_زیره_فلفل قرمزخشک= جمعا یک قاشق سوپ خوری
برگ بو =۲عدد
گوجه فرنگی=۲عدد بزرگ نگینی خرد شده
گشنیزخردشده=یک قاشق چای خوری
غذای پراز کربوهیدرات _کالری بالا و....
طرز تهیه:
*دال عدس را بانیم لیتر آب بگذارید بپزد
*در تابه ای روغن راگرم کرده وسیر وزنجبیل له شده را تفت دهید تاکمی طلایی شوند
*زرد چوبه را اضافه کنید تخم خردل_زیره _فلفل قرمز خشک را در آن تفت دهید. تاعطر ادویه خارج شود.
*سپس برگ بو را اضافه کرده وگوجه فرنگی را هم مخلوط کنید
*سه دقیقه تفت دهید بعد تمام مواد را به دال عدس پخته شده بریزید.
*ودر آخر کشنیز خرد شده را اضافه کرده وبگذارید خورش ۵دقیقه جابیفتد
**بعد از آماده شدن با برنج سرو کنید**