تازه‌های سلامت

گردو؛ درمان بی‌خوابی
به گفته پژوهشگران در انگلیس، گردو یکی از منابع مهم پروتئین گیاهی و منبع سرشار از چربی‌های امگا3 و اسیدآلفالینولئیک است که تأثیر مفید این مواد در عملکرد مناسب عروق شناخته شده هستند. بررسی‌ها نشان می‌دهد، گردو حاوی خواص آنتی اکسیدانی قوی برای پیشگیری از سرطان است.

همچنین چربی‌های اشباع نشده تک زنجیره‌ای موجود در گردو برای کاهش کلسترول زیان بار خون و نیز کاهش لیپوپروتئین که عامل تصلب شرایین می‌باشد، بسیار سودمند است.
 
گردو درعین حال حاوی نوعی اسید آمینه به نام «ال آرمبینین» است که به جریان بهتر خون درعروق کمک می‌کند. گردو غذای مغز است و نقش مهمی در بهبود عملکرد سلول‌های مغزی ایفا می‌کند تا جایی که شما به مرور زمان با مصرف روزانه آن باهوش‌تر می‌شوید. ملاتونین یکی دیگر از مواد مفید موجود در گردو است که به بهبود خواب کمک می‌کند؛ بنابراین در کاهش بی‌خوابی و درمان دیگر اختلالات خواب مؤثر است.

استحکام لثه‌ها با مصرف لیمو ترش
مصرف لیمو ترش موجب متعادل نگه داشتن وزن بدن می‌شود و به دلیل ساخته شدن کلاژن به استحکام لثه‌ها کمک می‌کند. لیمو ترش از خانواده مرکبات و سرشار از ویتامین ‍C است که مصرف آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

مصرف این میوه برای همه افراد در حد تعادل توصیه می‌شود و افرادی که مبتلا به بیماری‌های معده از جمله رفلاکس معده هستند، باید با احتیاط آن را مصرف کنند. از خواص لیمو ترش می‌توان به متعادل نگه داشتن وزن بدن، رفع خشکی بزاق و دهان و پیشگیری از ایجاد لکه‌های پوستی ناشی از آسیب مویرگ‌ها در استحکام لثه‌ها اشاره کرد. مصرف لیمو ترش همراه با غذا موجب افزایش جذب آهن در بدن می‌شود.

کنترل چربی خون با خوردن روزی 2 عدد سیب
سیب علاوه بر پایین آوردن چربی بد خون، باعث افزایش انرژی و تقویت دستگاه گوارش می‌شود.مطالعات نشان می‌دهد که خوردن 2 عدد سیب‌ در هر روز تقریباً به میزان 16 درصد سطح کلسترول را پایین می‌آورد، به ‌طوری که برای کاهش سطح کلسترول، هیچ چیز دیگری به اندازه سیب‌ مفید نیست.
 
افرادی که از مشکلات دستگاه گوارشی رنج می‌برند، با خوردن سیب می‌توانند عملکرد این دستگاه را در حد طبیعی نگه دارند. مهم‌ترین دلیل در تنظیم و تقویت دستگاه گوارش این است که سیب سرشار از فیبر است و این بدان معناست که حرکات روده‌ای را منظم می‌کند و دیر هضمی و یبوست را از بین می‌برد.

قند موجود در سیب باعث افزایش انرژی می‌شود، به همین دلیل، خوردن این میوه صبح زود و قبل از صبحانه توصیه شده است و تا آخر شب بدن را سرحال نگه می‌دارد و انرژی مورد نیاز را تأمین می‌کند. از آنجا که سیب سرشار از آهن است، در درمان آنمی نقش مهمی دارد؛ آهن موجود در بدن سطح هموگلوبین را افزایش می‌دهد که افزایش هموگلوبین با درمان آنمی رابطه مستقیم دارد.
 
اگر شما دائماً احساس ضعف و خستگی دارید، با خوردن این میوه می‌توانید سرحال شوید؛ زیرا قند طبیعی موجود در سیب با آهن آن ترکیب شده و باعث افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، به گونه‌ای که بدن در برابر بیماری‌ها حالت آماده‌باش به خود می‌گیرد. اگر شما از مشکلات ناشی از آسم رنج می‌برید، با خوردن یک فنجان آب سیب می‌توانید به رفع این مشکلات کمک کنید.

همچنین ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را ایفا می‌کند، در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد. اخیراً مطالعات انجام شده نشان داده است که سیب می‌تواند اثر مطلوبی بر بینایی داشته باشد. از آنجایی که سیب منبعی غنی از ویتامین A و ویتامینC است، در درمان شب‌کوری و کوررنگی اثرات مثبتی دارد و بالاخره اینکه یکی از شگفت‌انگیزترین اثرات سیب، درمان و پیشگیری از آلزایمر است.

گل ختمی ضد سرفه قوی
فراز مجاب عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: گل ختمی ضددرد، ضدباکتری، ضدسم، ضد التهاب، ضدسرفه، ضدعفونی کننده، ضداحتقان، ضد کرم، ادرارآور، خلط آور، کاهش دهنده قند خون، محرک سیستم ایمنی بدن، ملین و مسهل است. گل ختمی دارای طبع سرد و تر است.

این گیاه تقویت کننده و اصلاح کننده گردش خون، معتدل کننده اخلاط خونی، ضداسپاسم، مرطوب کننده و نرم کننده سینه و آنتی‌بیوتیک ریوی است. همچنین برای رفع التهاب ریه، رفع سرماخوردگی، درمان آنفلوانزا و رفع خس‌خس سینه مناسب است. گل ختمی تقویت کننده پوست و مو، مرطوب کننده پوست، تسکین درد پوست و ضدالتهاب پوستی و برای درمان خشکی پوست به وسیله بخور نیز مفید است.

تنظیم سوخت و ساز بدن با میوه
 میوه‌ها یکی از بهترین مواد ضدسرطانی هستند که مصرف مکرر آن‌ها سوخت و ساز بدن را تنظیم می‌کند.
صیفی‌جات از مواد معدنی مفیدی برخوردارند و استفاده از آن‌ها در غذای روزانه، برای سلامتی بسیار مفید است و مانع از بوجود آمدن بیماری‌های مختلف می‌شود.

صیفی‌جاتی که رنگ زرد دارند، دارای موادی به نام بتاکاروتن هستند که در بدن انسان تبدیل به ویتامین A شده و برای دید چشم بسیار مفیدند. صیفی‌جاتی که از رنگ سبز برخوردارند، دارای موادی به نام کلروفیل بوده و در خون‌سازی از اهمیت زیادی برخوردار هستند.

صیفی‌جاتی مانند خربزه، هندوانه، طالبی و گرمک ادرارآور بوده و برای شست‌وشوی سیستم ارولوژیک (کلیه و مجاری ادرار) مفید هستند. به گفته وی استفاده مداوم از میوه به جای سس و چاشنی مصنوعی، متابولیسم بدن را بالا برده و سوخت و ساز را تنظیم می‌کند.
 
استفاده از کیوی رسیده برای افرادی که از اجابت مزاج خوبی برخوردار نیستند، بسیار مفید است. گریپ فروت و نارنج هم برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید هستند؛ نارنج برای افراد دیابتی بهترین داروست. معمولاً مرکبات در فصل زمستان استفاده می‌شوند و استفاده مداوم از آن‌ها از انواع سرماخوردگی‌ها جلوگیری می‌کند و می‌تواند بهترین روش برای پیشگیری از بیماری‌های فصل زمستان باشد.

بدن انسان به املاح و ویتامین‌های زیادی نیاز دارد، میوه‌های فراوانی در طبیعت وجود دارد و بهتر است انسان از انواع میوه‌‌ها استفاده کند تا بدن هرگز دچار کمبود املاح یا ویتامین‌ها نشود. هسته و دانه همه میوه‌‌ها ضدانگل هستند و بهتر است انسان هر میوه‌ای را در فصل خود استفاده کند. میوه‌ها منبعی غنی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که علیه رادیکال‌های آزاد (مواد پیش سرطانی) موجود در بدن انسان وارد عمل شده و آن‌ها را از بین می‌برند.

خاصیت آب آناناس
پزشکان توصیه می‌کنند اگر زیاد دچار سرماخوردگی می‌شوید و این وضعیت شما را آزار می‌دهد، می‌توانید با نوشیدن آب آناناس تا حد زیادی علائم این بیماری را کاهش دهید. این میوه شیرین و خوشمزه تقریباً در تمام گروه‌های سنی طرفدار و علاقه‌مند دارد. آناناس علاوه بر اینکه شیرین و خوش طعم است، مزایای بسیاری نیز برای سلامتی دارد؛ از جمله اینکه آناناس حاوی یک نوع آنزیم با خواص ضد التهابی است که «بروملاین» نام دارد. این آنزیم در واقع می‌تواند با عفونت‌ها مقابله کرده و باکتری‌ها را نابود سازد.

نوشیدن آب آناناس در تسکین گلودرد مؤثر است و می‌تواند به راحتی مخاط بدن را پاکسازی کند. همچنین این آنزیم موجود در آناناس به تسکین سرفه‌های ناشی از سرماخوردگی کمک می‌کند. آب آناناس در عین حال به درمان سایر علائم و مشکلات تنفسی مثل برونشیت، آسم و ذات الریه کمک می‌کند. علاوه بر این‌ها نوشیدن آب آناناس می‌تواند در تسکین بدن دردهای ناشی از سرماخوردگی تأثیر مفید و بسزایی داشته باشد.

خطرات پشت میز نشینی
پزشکان هشدار دادند که پشت میزنشینی خطر ابتلا به سرطان روده را تا دو برابر افزایش می‌دهد. نتایج آزمایش‌های جدید نشان می‌دهد که 10سال یا بیشتر، اشتغال به کار پشت میزنشینی و شغل بی‌تحرک احتمال ابتلا به برخی از انواع سرطان روده را دو برابر می‌کند. به گزارش روزنامه دیلی میل، خبر بدتر اینکه حتی کارمندانی که سعی می‌کنند تناسب اندام خود را حفظ کنند و به کلاس‌های ورزش بروند، باز هم به دلیل بی‌تحرکی در ساعات کاری همین اندازه در معرض ابتلا به تومورهای سرطانی روده هستند.

همچنین آمارها نشان می‌دهد، مردانی که زیاد در طول روز پشت میز می‌نشینند،30 درصد بیشتر از مردانی که مشاغل پرتحرک و فعال دارند در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات هستند. پزشکان استرالیایی با مطالعه روی 918 بیمار مبتلا به سرطان روده به نتایج فوق دست یافتند.