کاهو مرغ پیچ
یک شنبه 8 آبان 1390 6:22 PM
سرکه، روغن، پودر سیر، نمک و فلفل را درون ظرفی بزرگ با هم مخلوط کنید سپس سیبزمینیهای پخته شده را به آن اضافه کنید.
برای تهیه مرغ یک سینه مرغ بدون استخوان را درون ظرفی قرار داده و به آن مقدار کمی آب و نمک و پیاز اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید و وقتی جوش آمد حرارت را کم کرده و به مدت 10الی 15دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزد . سپس آن را برش داده و بگذارید سرد شود و بعد به سالاد اضافه کنید و چند برگ ریحان تازه جهت تزئین بر روی سالاد بریزید.
برای خوشمزه شدن و اینکه طعم و مزه مرغ از بین نرود بهتر است که اول آب جوش بیاید و بعد مرغ را همراه با ادویهجات داخل آب بیندازید.
پیامبر (ص): صبر اگر به بیقراری رسید دعا مستجاب می شود.
عزیز ما قرنهاست که چشم انتظار به ما دارد!
