آب انار و مزاياي آن براي بدن

آب انار براي پيشگيري از سرطان مفيد است، سلامت قلب را بهبود مي بخشد و حتي مي تواند توان جنسي را تقويت كند.
به گزارش مشرق، آب انار خون ساز است و خون را تصفيه مي كند و براي سالمندان بهترين دارو براي تقويت كليه ها است. رنگ صورت را شاداب مي كند و شادي بخش و مفرح است. گرفتگي صدا را برطرف مي كند. براي افزايش وزن مفيد است و مقوي قلب و معده است.
آب انار راهكاري خوشمزه براي كاهش استرس
متخصصان انگليسي در يك بررسي جديد دريافته اند كه نوشيدن روزانه آب انار مي تواند با پايين آوردن فشارخون و كاهش ميزان هورمون استرس، تنش ها و استرس هاي كارمندان را در محل كار كمتر كند. متخصصان دانشگاه «كوئين مارگات» در «ادينبورگ» با انجام آزمايشهايي، تأثير فيزيولوژيكي مصرف روزانه نيم ليتر آب انار را طي يك دوره دوهفته اي مورد ارزيابي قرار دادند.
آنها دريافتند تمام 60 نفري كه داوطلبانه دراين آزمايش شركت كرده بودند و در محيط هاي كاري مختلف مشغول به كار بودند، پس از نوشيدن اين آب ميوه اشتياق بيشتري پيدا كردند و كمتر دچار استرس و آشفتگي مي شدند. مطالعات بسياري تاكنون نشان داده است كه آب انار مزاياي بسياري براي سلامتي دارد.
آب انار چربي هاي اضافي را آب مي كند
متخصصان تغذيه تأكيد كرده اند كه آب انار همچنين مي تواند چربي هاي اطراف معده و شكم را در زنان و مردان چاق كاهش دهد. اين متخصصان در يك آزمايش يك ماهه ثابت كردند، ميزان تشكيل سلول هاي چربي در اطراف شكم در افرادي كه آب انار مصرف مي كنند كاهش يافته است.
كساني كه آب انار مي نوشند، فشارخونشان نيز پايين مي آيد و بنابراين خطر بروز حملات قلبي و سكته مغزي و بيماري كليوي دراين اشخاص نيز به ميزان قابل توجهي كاهش پيدا مي كند. پزشكان معتقدند كه آب انار مي تواند مقدار اسيد چرب موجود در خون موسوم به اسيدچرب «NEFA» را كاهش دهد. آزمايشهاي قبلي كه روي انسان و حيوانات انجام گرفته، نشان داده است كه مقدار زيادي از اين اسيد چرب، ذخيره چربي را در اطراف شكم افزايش مي دهد و درنتيجه سبب تشديد احتمال ابتلا به بيماري قلبي و ديابت نوع دوم مي شود.
آب انار عليه سرطان
خواص آنتي اكسيداني انار تأثير زيادي بر كاهش احتمال ابتلا به سرطان و بيماري هاي قلبي دارد. آب انار به خاطر داشتن مقادير فراواني فلاوونوئيد (نوعي آنتي اكسيدان) تأثير فوق العاده اي بر خنثي سازي سرطان ناشي از راديكال هاي آزاد دارد. طي نتايج حاصله از تحقيقات روي موش ها، اين ميوه مي تواند در پيشگيري از سرطان پوست و سينه موثر باشد و نيز طي يافته هاي جديد محققان آمريكايي، مصرف آب انار، روند رشد سلول هاي سرطان پروستات را كاهش مي دهد.
در يك مطالعه زماني كه مصرف آب انار را ارزيابي كردند، مشخص شد: اين ماده به دليل وجود آنتي اكسيدان به مقدار زياد مي تواند به عنوان راهي براي مبارزه و جلوگيري از سرطان سينه باشد.
اين گروه دريافتند: ميوه هاي قرمز داراي آب و دانه به طور طبيعي يك نوع ماده شيميايي به نام «اسيدالاژيك» توليد مي كنند كه به نظر مي رسد براي جلوگيري از رشد سلول هاي سرطان در بافت هاي سينه مفيد باشد. در آزمايشگاه محققان روي آنزيم روماتاس كه نقش كليدي در توليد استروژن و توسعه رشد سرطان سينه و اثرات ده ها تركيب موجود در انار كه با مبارزه با سرطان سينه مرتبط هستند، مطالعه كردند.
به طور كلي محققان اظهارداشتند: با استفاده از آب ميوه هاي قرمز دانه دار به خصوص انار مي توان به مبارزه با رشد سرطان سينه پرداخت. آب انار سرشار از نوعي ماده آنتي اكسيدان است و همين ماده انار را درصدر ميوه هاي داراي آنتي اكسيدان از قبيل زغال اخته، پرتقال و انگور قرار داده است.
پژوهشگران دانشگاه كاليفرنياي آمريكا معتقدند، ميزان آنتي اكسيدان آب انار كه به فنوليك موسوم است، از انواع چاي سبز و زيتون سياه نيز به مراتب بيشتر است. براساس پژوهش اين محققان آب انار دست كم 20 درصد بيش ازديگر آب ميوه ها داراي خواص آنتي اكسيدان است.
آب انار براي سلامتي قلب
نوشيدن روزانه يك ليوان آب انار مي تواند تا بيش از يك سوم، جريان خون به قلب را افزايش دهد. خواص آنتي اكسيداني اين ميوه، از ايجاد كلسترول بد پيشگيري مي كند و سرخرگ ها را تميز نگه مي دارد و احتمال حملات قلبي و سكته مغزي را كاهش مي دهد.
آب انار دشمن عفونت
آب انار مزاياي بسيار زيادي براي بيماران كليوي به خصوص بيماران در حال دياليز دارد. دكتر «فرانك بروسيوس» با اشاره به نتايج بررسي متخصصان دانشگاه ميشيگان دراين باره افزود: آب انار كه شامل بالاترين سطح آنتي اكسيدان پلي فنول است، قادر به كاهش تخريب سلول ها به وسيله ايجاد راديكال هاي آزاد مي شود. وجود چنين آنتي اكسيداني در رژيم غذايي بيماران كليوي مي تواند به دليل ايجاد راديكال هاي آزاد در خون، امكان افزايش گردش خون به وسيله دستگاه دياليز را فراهم كند.
براين اساس محققان، 101 بيمار دياليزي را تصادفي براي مصرف آب انار يا بدون مصرف اين نوشيدني انتخاب و بررسي كردند و نتايج آن نشان داد: آنهايي كه هفته اي 3 بار نصف فنجان آب انار مصرف مي كردند، دچار كاهش التهابات مولكول و عفونت ها درخون خود شدند.
بيماران كليوي كه هر هفته نوشيدني هاي ترش مصرف مي كنند، احتمال عفونت كه دومين عامل كشنده بيماران دياليزي است، را كاهش مي دهند. تاكنون هيچ نوشيدني ديگري كه چنين خاصيت از بين برندگي عفونت را داشته باشد، پيدا نشده است.