سوپ اسفناج
چهارشنبه 13 مهر 1390 12:08 PM
سوپ اسفناج |
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
| طرز تهیه پیاز را در مقدار کمی روغن تفت میدهیم.سپس آرد را اضافه میکنیم و مرتب بهم میزنیم تا بوی خامی آن گرفته شود.شیر را کم کم داخل قابلمه میریزیم و با قاشق بهم میزنیم تا ته نگیرد و بعد آب را میریزیم. اسفناج تمیز و خشک شده، نمک وفلفل را افزوده و حرارت را کم میکنیم. برای جا افتادن سوپ 20 دقیقه کافی است. |
||||||||||||||||||||||||||||||
