غذاهاي مناسب كارمندان

وقتي تحرك كافي نداريم و نمي توانيم ميزكار خود را رها كنيم بايد براي حفظ سلامتي خود راه هاي ديگري پيدا كنيم كه يكي از اين راه ها تغذيه مناسب است.
متخصصان تغذيه پنج ماده مغذي را معرفي كرده اند كه براي حفظ سلامت قلب، كنترل فشار خون و حتي افزايش قدرت حافظه و تمركز كارمندان مفيد است، اين پنج ماده عبارتند از:
گردو: تحقيقات جديد نشان مي دهد گردو نسبت به مغزهاي ديگر مانند بادام، پسته و بادام زميني داراي آنتي اكسيدان بيشتر و از نوع بهتري است. البته تمام مغزها براي كاهش چربي و پيشگيري از بيماري هاي قلبي مفيد هستند، گردو مي تواند فعاليت هاي شناختي و حركتي در مبتلايان به آلزايمر را بهبود بخشد. متخصصان مصرف 7 عدد گردو را در روز توصيه مي كنند.
چاي سبز: «پلي فنل» يكي از مواد اصلي موجود در چاي سبز است كه براي ترميم DNA آسيب ديده بسيار مفيد است و همچنين محرك سيستم ايمني بدن است. از خواص ديگر چاي سبز كاهش خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان پوست و پروستات است.
ذرت: يكي از بهترين ميان وعده-هايي كه مي توان از آن استفاده كرد ذرت بو داده است. اين ماده غذايي سرشار از فيبر و آنتي اكسيدان است اگر با مقدار بسيار كمي نمك بو داده شود ميان وعده مناسبي است.
شكلات تلخ: داراي آنتي اكسيدان قوي پلي فنل است كه مي تواند با عوامل خطر بيماري هاي قلبي مانند كلسترول و لخته شدن خون مبارزه كند. مطالعات نشان مي دهد كه مصرف مقدار كمي شكلات تلخ در روز فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا را كاهش مي دهد. كافئين هم كه از ديگر مواد موثر در شكلات تلخ است كه براي حفظ شادابي و افزايش تمركز موثر است.
ميوه ها: ميوه ها نه تنها از گرسنگي كاذب جلوگيري مي كنند بلكه با مواد مغذي خود، مي توانند انرژي لازم در طول روز را فراهم كنند. از ميان ميوه ها مي توان سيب، پرتغال، انبه و موز را انتخاب كرد كه بهتر است هر روز و با نظم مشخص از آنها استفاده شود.