دسر كرم آناناس

مواد اولیه :

• آناناس يك قوطي
• ورق ژلاتين هفت ورق
• شكر يك پيمانه
• اسانس آناناس دو قطره
• خامه قنادي يك و نيم پيمانه
• شير دو و نيم پيمانه

طرز تهيه:                                                                                                              

ابتدا ورق‌هاي ژلاتين را در آب قرار داده تا كمي باز شود، سپس شكر و آب‌آناناس را با هم مخلوط كرده و روي حرارت مي‌گذاريم تا شكر حل شود و مراقب باشيد نجوشد آن‌گاه ورق‌هاي ژلاتين و شير را به مواد اضافه كنيد و نگذاريد كه جوش بيايد، مواد را كنار بگذاريد تا سرد شود، سپس اسانس را به خامه مي‌افزاييم، تمام آنها را با هم مخلوط و در قالب موردنظرتان بريزيد و به مدت 12 ساعت در يخچال قرار دهيد در اين لحظه قالب را در ظرف انتخابي‌تان برگردانيد.