حلـــواي خانگي
سه شنبه 1 شهریور 1390 4:10 AM
مواد اولیه :
حلـــواي خانگي
طرزتهيه:
آرد را به مدت 20 دقيقه حرارت دهيد تا بوي خامي آن از بين برود. سپس كره را با حرارت كم آب نموده به روغن مايع اضافه كنيد. مايع روغن و كره به دست آمده را به آرد اضافه كرده خوب هم بزنيد. شربت به دست آمده از آب و شكر را به آن اضافه نماييد. به همراه آن زعفران حل شده، گلاب و هل ساييده شده را به حلوا اضافه كنيد. پس از به هم زدن و سفت شدن از روي گاز برداريد. حالا حلوا آماده است داخل ظرف مناسب ريخته به دلخواه آن را سرو كنيد. مجله شماره 53 صفحه 82 آموزش از خانم فاطمه حسینی
یا حسین (ع)
