مارمالاد کيوي
سه شنبه 1 شهریور 1390 4:00 AM
مواد اولیه :
مارمالاد کيوي طرز تهيه: كيويها را ميكس و با آب مخلوط كرده روي حرارت به مدت هفت الي هشت دقيقه بگذاريد تا چند جوش بزند. شكر را اضافه كنيد و بگذاريد به مدت 15 الي 20 دقيقه به خورد كيويها برود. در اين فاصله كف روي مارمالاد را بگيريد. ژلاتين را با كمي آب سرد مخلوط كرده و به روش بنماري حل كنيد. ژلاتين را به كيويها اضافه كرده و حرارت را خاموش نماييد. بعد رنگ سبز را براي زيباتر شدن به مارمالاد اضافه كنيد. مجله شماره 54 صفحه 90 آموزش از خانم محبوبه صباغی کارشناس آشپزی
یا حسین (ع)
