شيريني مارمالادي

آرد و آردبرنج را همراه با پودرشكر در ظرفي الك كنيد. آن‌گاه پودربادام و كره را به مواد فوق اضافه مي‌كنيم و كمي ورز مي‌دهيم تا نرم شود و از خمير به اندازه يك قاشق چايخوري برداشته و گرد مي‌كنيم آن‌گاه در سيني با فاصله مي‌چينيم و با انتهاي يك قاشق چوبي مركز آن را گود مي‌كنيم و داخل آن را مارمالاد مي‌ريزيم سپس به مدت 15 تا 20 دقيقه در طبقه وسط فر روي حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار داده تا پخته شود.