خاگينه حلزوني
دوشنبه 31 مرداد 1390 6:09 PM
طرز تهيه:
درون ظرفي آرد، پودر خميرمايه، وانيل، پودرقند را الك كرده و مخلوط كنيد. شير يا آبولرم را نيز اضافه كرده، روغن مايع و يك عدد تخممرغ را افزوده و خمير كنيد و اجازه دهيد تا خمير استراحت كند. سپس به شكل حلزون درآورده، در سيني چرب شده فر بچينيد. زرده تخممرغ را روي آن ماليده و داخل فر گرم در طبقه وسط با دماي 175 درجه سانتيگراد قرار دهيد. بعد از پخت و طلايي شدن شربت داغ را روي خاگينهها بريزيد.
یا حسین (ع)
