شيريني خشك گردويي

ابتدا روغن، خاك‌قند و وانيل را مخلوط كرده، سپس گردو را به آن اضافه و بعد آرد را مي‌ريزيم و ورز مي‌دهيم. فر را روي 300 درجه سانتي‌گراد قرار داده و بعد سيني فر را با كاغذ مخصوص شيريني مي‌پوشانيم و با خمير، قالب به صورت‌هاي گرد، لوزي، گل، مثلث و ... زده و ‌به دلخواه خودتان در سيني فر بچينيد و به مدت 20 دقيقه بگذاريد تا بپزد و بعد سيني را از فر خارج كرده، وقتي خنك شد در يك ظرف خاك‌قند ريخته و اين شريني‌ها را درون خاك‌قند بغلتانيد، سپس در يك ظرف بچينيد، براي تزئين مي‌توانيد از پودر پسته استفاده كنيد.