تارت انبه
دوشنبه 31 مرداد 1390 4:56 PM
مواد اولیه :
تارت انبه
طرز تهيه:آرد و كره را با نوك انگشتان هم زده، سپس پودر قند و بيكينگپودر را با آن مخلوط كرده و بعد تخممرغ را اضافه و همزده تا خمير يكدستي به دست آيد. اين خمير را به مدت 15 دقيقه در يخچال استراحت دهيد و سپس در قالب پهن كرده و در فر با حرارت170 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد. زماني كه خنك شد تكههاي انبه را روي آن چيده، آب انبه و ژلاتين را مخلوط كرده روي آن بريزيد تا سفت شود.
مجله شماره 42 صفحه 69
آموزش از خانم طیبه شاهسون
یا حسین (ع)
