چند دستور ساده غذایی برای بیماران نارسایی كلیه

ـ گوشت استیك را با زنجبیل، آبلیمو یا سركه طعم‌دار كنید، سپس آن را كبا ب‌كنید یا بپزید.

ـ گوشت‌های كبابی را با موادی مانند فلفل تازه و سیر طعم‌دار كنید.

ـ گوشت بره را همراه با یك لایه نازك از پیاز، سیر یا فلفل سبز بپوشانید و بپزید.

ـ پیاز ریزه، فلفل سبز، جعفری و فلفل را به املت تخم‌مرغ اضافه كنید.

ـ ماهی را با جعفری، آبلیمو، ریحان، فلفل و سیر طعم‌دار كنید.

ـ مرزنگوش، آویشن، جعفری خرد شده و فلفل را هنگام مصرف گوشت مرغ به آن اضافه كنید.

● چند نكته مفید

▪ فقط هنگامی كه تشنه هستید بنوشید، از روی عادت چیزی ننوشید.

▪ سعی كنید كه میوه‌های خنك مجاز در بین غذاها استفاده كنید.

▪ از مصرف غذاهای نمك‌دار مانند سوپ‌های آماده شده، غذاهای حاضری و چیپس اجتناب كنید چون موجب تشنگی شما می‌شود.

▪ به طور مكرر دهانتان را با آب، آبكشی و مرطوب كنید البته آن را قورت ندهید.

▪ آدامس بجوید تا ترشح بزاق دهانتان بیشتر شده و دهانتان مرطوب شود.

▪ همیشه آب نبات ترش به همراه داشته باشید یا تكه‌ای از لیموی منجمد شده را گاز بزنید.