آموزش آشپزی

طرز تهیه توپ مرغ و پنیر


مرغ،پنیر خامه ای،خردل،آبلیمو و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و به کمک دستگاه مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید و....

 مواد لازم:
مرغ پخته و چرخ شده=150 گرم
پنیر خامه ای=125 گرم
خردل=1 قاشق چایخوری
آبلیمو=2 قاشق سوپخوری
مخلوطی از مغزهای نمکی=150 گرم
نمک=به میزان لازم

طرز تهیه:
1. مرغ،پنیر خامه ای،خردل،آبلیمو و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و به کمک دستگاه مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید و رویش را بپوشانید.
2. مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
3. به اندازه یک قاشق از مواد را در دست گرد کنید و در مغزهای نمکی(بسکویت ترد یا چوب شور یا بادام نمکی یا فندق نمکی ریز شده) بغلتانید و مجددا یک ساعت در یخچال قرار دهید