بهترین غذای رژیمی
سه شنبه 11 تیر 1398 2:57 PM
بورانی یکی از غذاهای خوشمزه است که در سراسر دنیا طرفدار داره و جز غذای رژیمی به حساب میاد غذای رژیمی زیاد هس یکی از اونها بورانی
اسفناج: ا کیلو گرم
ماست: 1 پیمانه
سیرتازه: 3 حبه
روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری
نعناع خشک: 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
د اسفناج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را به صورت درشت خرد کنید. در ادامه اسفناج های خرد شده را در یک قابلمه بریزید و مقداری آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا پخته شوند. سپس اسفناج ها را از قابلمه خارج کنی. سپس با یک گوشت کوب اسفناج ها را بکوبید.
در گام بعدی یک ماهیتابه مناسب را انتخاب کنید و درون آن دو قاشق غذا خوری روغن مایع بریزید و بگذارید تا مقداری روغن داغ شود. سپس اسفناج های کوبیده شده را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید.
سپس سیر ها پوست بگیرید و با رنده ریز آن ها را رنده کنید و یا با گوشت کوب له کنید. یا می توانید از پودر موسیر استفاده کنید. سیر را در یک کاسه مناسب به همراه پیاز و نعناع خشک شده بریزید و اسفناج تفت داده شده را در آخر به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شوند.
