0

خوراک رنگارنگ

 
mortazavifar
mortazavifar
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : مهر 1389 
تعداد پست ها : 1349
محل سکونت : yazd

خوراک رنگارنگ
دوشنبه 8 فروردین 1390  12:51 PM

مواد لازم :
فيله مرغ (خردشده) = 2 عدد (80 گرم)
روغن زيتون= به مقدار لازم
فلفل دلمه‌اي رنگي (نگيني خردشده)= 1/2 از هرکدام (80 گرم)
سيب‌زميني (آب‌پز خردشده)= 1/2 عدد (110 گرم)
هويج آب‌پز (نگيني خردشده)= 1 عدد (70 گرم)
جوانه ماش= 20 گرم
نمک= به مقدار لازم
پاستا ريز= 50 گرم
آب مرغ = 1/4 پيمانه (40 ميلي‌ليتر)
پنير پارمسان= 30 گرم
گوجه‌فرنگي ريز (حلقه شده)= 4 عدد (40 گرم)
براکلي (آب‌پز، گل‌گل شده) =30 گرم
طرز تهيه:
فيله‌ مرغ را در روغن زيتون تفت دهيد. فلفل دلمه‌اي ، سيب‌زميني و هويج را اضافه کنيد. پس از کمي تفت دادن جوانه ماش و نمک را اضافه کنيد. در ظرفي مقداري آب و نمک بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. پس از جوش آمدن پاستا را اضافه کنيد و پس از نرم شدن در آبکش بريزيد. سپس پاستا را به مخلوط فيله مرغ بيفزاييد. آب مرغ را اضافه کنيد و در ظرف را بگذاريد تا به مدت پنج دقيقه روي حرارت بماند. سپس در ظرف مورد نظر بريزيد و پنير را روي آن ريخته و با گوجه فرنگي و بروکلي تزئين کنيد.
 

هر كس بد ما به خلق گويد ما چهره زهم نمي خراشيم

ما خوبي او به خلق گوييم تا هر دو دروغ گفته باشيم

تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها