سس هلندی
شنبه 28 اسفند 1389 7:20 PM
مواد لازم : زرده تخم مرغ ....................... ۲ عدد خردل .................................۱ قاشق سوپخوری آب ...................................نصف پیمانه کره ............................. چهار قاشق سوپخوری نمک و فلفل ....................به میزان لازم آبلیمو ................................ ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید .در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنین . این سس برای سرو مرغ و میگو عالی میشه .
« سعادتمند کسی است که از هر اشتباه و خطایی که از او سر می زند، تجربه ای جدید به دست آورد »
سقراط
