اخبار امروز استانها

پيش از اجراي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها؛

سالانه بيش از 30 درصد نان كشور به ضايعات تبديل مي‌شد

خبرگزاري فارس: مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور با اشاره به اجراي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها در بخش نان گفت: قبل از اجراي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها سالانه بيش از 20 تا 30 درصد نان كشور به ضايعات تبديل مي‌شد.

به گزارش خبرگزاري فارس از ساري، مسيح رجبي ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اينكه با اجراي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها حدود 10 درصد از نان مصرفي مردم مازندران كاهش يافت، اظهار داشت: در گذشته ميانگين مصرف نان مازندراني‌ها بالاتر از ميانگين مصرف كشوري بود اين در حالي است كه مازندراني‌ها برنج را نيز در غذاي روزانه خود داشتند.
وي با اشاره به اينكه اجراي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها در بخش نان دو دستاورد فرهنگي و اقتصادي داشت، تصريح كرد: در سال بيش از 20 تا 30 درصد نان كشور به ضايعات تبديل مي‌شد كه اين مسئله نشان دهنده بيماري در اين بخش بود.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور با اعلام اينكه حدود 20 درصد از مصرف گندم مازندراني‌ها كاهش يافته است، خاطرنشان كرد: به علت ارزان بودن قيمت و پايين بودن كيفيت نان ميانگين مصرف بسيار بالا بود.
وي با اشاره به اينكه 800 ميليارد تومان صرفه‌جويي اقتصادي با اجرايي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها در بخش نان در اقتصاد ملي انجام مي‌شود، گفت: با اختياري شدن انتخاب آرد براي كارخانجات كيفيت نان ارتقا يافته است.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور با بيان اينكه به دليل يكسان شدن قيمت نان واحدهاي نانوايي بايد براي كيفي كردن توليد نان اقدام كنند، خاطرنشان كرد: تعدادي از واحدهاي نانوايي‌ كه كيفيت خود را ارتقا ندادند به دليل اينكه مشتري ندارند، در حال تعطيل شدن هستند.
رجبي با بيان اينكه در گذشته خبازي‌ها فاقد سيستم ارزيابي بودند، افزود: مردم با شماره پيامك 30001518 نظرات خود را در مورد كيفيت نان اعلام كنند.
وي با اشاره به اينكه مازندران از نظر كيفيت نان در دو هفته گذشته جزو استان‌هاي برتر شناخته شده است، تصريح كرد: اين انتخاب از بعد كيفيت نان بوده است كه توسط مشتريان از طريق شماره پيامك اطلاع‌رساني شد.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور از اختصاص تسهيلات به واحدهاي خبازي در سال 90 براي نوسازي خبر داد و اظهار داشت: از 100 ميليارد تومان اعتباري كه براي نوسازي واحدهاي خبازي در كشور قرار است اختصاص پيدا كند 5 ميليارد تومان سهم مازندران است.
وي با اشاره به اينكه به هر واحد خبازي تا سقف 10 ميليارد تومان اعتبار اختصاص مي‌يابد، گفت: 4 هزار نانوايي در استان وجود دارد كه در برآورد اوليه 50 درصد واحدهاي نانوايي نياز به بازسازي و بهسازي دارند كه اين ميزان اعتبار براي حدود 25 درصد واحدهاي نانوايي مازندران اختصاص داده مي‌شود.
رجبي چگونگي روند پيگيري براي دريافت اين تسهيلات را برعهده فرمانداران گذاشت و تصريح كرد: با تشخيص و معرفي آنها اين تسهيلات با بهره پنج درصد با عامليت بانك كشاورزي اختصاص مي‌يابد.
وي با اشاره به اينكه براي آموزش واحدهاي خبازي با هماهنگي سازمان فني و حرفه‌اي بيش از يك‌هزار نفر آموزش ديدند، گفت: براساس برنامه پنجم توسعه اين آموزش‌ها بايد ارائه شود.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور با اعلام اينكه در سال 90 نيز خريد تضميني گندم انجام مي‌شود، افزود: گندم‌هاي استاندارد با قيمت 360 تومان خريداري مي‌شود و گندم‌هاي با كيفيت در چرخه تضميني قرار مي‌گيرند.
وي از جهاد كشاورزي خواست بذر و كود مناسب نيز براي توليد گندم با كيفيت در اختيار كشاورزان قرار دهد.
رجبي در پاسخ به سئوالي در مورد خريد گندم‌هاي بي‌كيفيت و آفت‌زدگي اين گندم‌ها در انبار غله تصريح كرد: در سال جاري كمتر از پنج درصد گندم‌ها داراي آفت بود.
وي با اشاره به اينكه با افزايش قيمت نان هنوز هم نان جزو ارزان‌ترين غذا است، تصريح كرد: نان جزو غذاهاي است كه هنوز جايگزين ندارد.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور در پاسخ به سؤالي در مورد افزايش قيمت نان در سال 90 نيز گفت: با افزايش دستمزدها و حامل‌هاي انرژي قيمت نان نيز افزايش پيدا مي‌كند.
وي با تاكيد بر اينكه اين افزايش چندان نخواهد بود، خاطرنشان كرد: تا حدود 20 درصد افزايش براي قيمت نان پيش‌بيني شده است.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور از تداوم خريد تضميني برنج پرمحصول در استان خبر داد و اظهار داشت: براساس برنامه پنجم توسعه شركت غله مسئول خريد تضميني برخي از اقلام شد كه برنج پرمحصول نيز در اين سبد قرار دارد.
وي با اعلام اينكه كمترين صف‌ها و معطلي‌ها را براي كشاورزان در سال جاري براي خريد و پرداخت هزينه داشتيم، گفت: فقط در دو مركز به دليل مشكلات بانكي معطلي براي كشاورزان ايجاد شد.
رجبي با اشاره به اينكه از اول اسفندماه مسئوليت كيفيت و نظارت نان از غله منفك شده است و به استانداري مازندران و فرمانداري‌ها ابلاغ شد، خاطرنشان كرد: چون توزيع آرد از غله خارج شده است و اتحاديه‌ها و نانوايي‌ها مستقل مي‌توانند آرد مورد نيازشان را تامين كنند، بنابراين غله مسئوليتي را در اين زمينه ندارد و در اين زمينه تعزيرات آرد و نان فرمانداري‌ها و در نهايت استانداري مسئوليت اين بخش را بر عهده دارد.
وي با اشاره به اينكه نان سفيد مرغوبيت كامل براي تغذيه را ندارد، اظهار داشت: نان سفيد نان مرغوبي نيست و ناني مرغوب است كه سبوس داشته باشد.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 2 كشور با تاكيد بر اينكه آرد سفيد (نول) براي پخت نان و تغذيه چندان مناسب نيست، گفت: اين نوع آرد بايد در واحدهاي نانوايي صنعتي و براي مصارف شيريني استفاده شود اما در مازندران ذائقه‌ها به اين نان است و بيشتر مردم نان سفيد را نان با كيفيت مي‌دانند در حالي كه اينگونه نيست.
وي در پايان با برشمردن كيفيت ناني كه با آرد سبوس‌دار مصرف مي‌شود، افزود: سبوس از بروز سرطان‌ها و چاقي جلوگيري مي‌كند.
انتهاي پيام/صا10/ز