خوراک مرغ و جوانه ماش
سه شنبه 10 اسفند 1389 4:18 PM
خوراک مرغ و جوانه ماش |
||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| طرز تهیه ابتدا مرغ را 25 دقیقه میپزیم.و بعد آن را به شکل ریش ریش شده در می آوریم.پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم.قارچ را به ورقه های نازک خرد کرده و به پیاز می افزاییم و برای جلوگیری از سیاه شدن آن کمی آب لیمو اضافه می کنیم.حدود 5 دقیقه بعد به آنها جوانه ماش را هم می افزاییم و در انتها مرغ را هم همراه بقیه مواد تفت می دهیم.دقایقی بعد ادویه جات را اضافه می کنیم.درب ظرف را می گذاریم و صبر می کنیم تا آب قارچ و جوانه ها جمع شود.در انتها سس خردل را اضافه می کنیم. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
