پاسخ به:اخبار امروز استانها
دوشنبه 9 اسفند 1389 1:54 PM
خبرگزاري فارس: فرماندار دماوند گفت: اصلاح قيمت نان سبب افزايش كيفيت پخت نان به طور چشمگيري در شهرستان دماوند شده است.
به گزارش خبرگزاري فارس از دماوند به نقل از روابط عمومي فرمانداري اين شهرستان، نورمحمد فردي در جلسه كميسيون آرد و نان شهرستان دماوند اظهار داشت: با اصلاح قيمت نان، رقابت بين نانواييهاي اين شهرستان بيشتر شده است.
وي افزود: پس از آزادسازي قيمت نان، كيفيت پخت نان در نانواييهاي سطح شهرستان دماوند به صورت قابل ملاحظهاي افزايش يافته است اما هنوز به نقطه مطلوب نرسيدهايم.
فرماندار شهرستان دماوند اضافه كرد: علت اينكه هنوز به نقطه مطلوب كيفيت نان دست پيدا نكردهايم، بيشتر مربوط به كيفيت آرد مصرفي نانواييهاست كه به زودي اين مشكل نيز برطرف ميشود.
فردي به اهميت نان به عنوان غذاي اصلي مردم اشاره كرد و اظهار داشت: از سبد غذايي اصلي خانوادهها ميتوان اقلامي را حذف كرد اما نميتوان نان را ناديده گرفت چون هر خانواده با هر شرايطي بايد نان را در سفره خود داشته باشد.
فرماندار شهرستان دماوند با اشاره به اصلاح قيمت نان با اجراي قانون هدفمندسازي يارانهها تصريح كرد: قبل از اين با چندنرخي بودن نان مواجه بوديم كه هم كنترل آن بسيار دشوار بود و هم تخلفات زيادي صورت ميگرفتف اما در حال حاضر اين مشكلات برطرف شده و مردم در هر جايي كه زندگي كنند، نان را به قيمت سراسري تهيه ميكنند.
فردي به مسئولان صنف خبازي توصيه كرد تا براي بالا بردن كيفيت و سلامت نان كلاسهاي آموزشي تخصصي خبازي و بهداشت برگزار كنند تا همه كارگران با لباس فرم مناسب به طبخ نان بپردازند.
وي ادامه داد: همچنين مسئولان بايد از نظام تشويق و تنبيه براي بالا بردن انگيزه نانوايان استفاده كنند.
فرماندار شهرستان دماوند افزود: با توجه به نزديك شدن ايام پاياني سال و تعطيلات نوروز، برنامهريزي توسط مسئولان صنف خبازي صورت گيرد تا نسبت به ذخيره آرد اقدام شود.
فردي خاطرنشان كرد: همچنين تعطيلي نانواييها در اين ايام بايد به صورتي باشد تا مردم براي تهيه نان مشكلي نداشته باشند.
انتهاي پيام/م30/ب
