میوه جم با کیفیت خوب شیرین می خوش در شیرینی سازی تهیه سس مربا استفاده میشود جهت بهبود طعم میوه و گسی ان ان را در اب نمک خیسانده و بد استفاده می شود اما از میوهای درجه دو برای تهیه اب میوه از ان استفاده میشود واریته جم با گوشت میوه سفید برای تهیه زله استفاده می شود اب میوه جم برای تهیه شربت و عصاره استفاده می شود ارزش غذایی جم رطوبت -پرو تیین -چربی -فیبره خام -کربو هیدرات -خاکستر -کلسیم-منگنز -فسفر-اهن -سیدیم -پتاسیم -مس -گوگرد -کلر -ویتامین ا-تیامین-ریبوفلاوین-نیاسین-اسیداسکوربیک-کولینمی باشد
خواص میوه درخت جم
